fot. pl.fotolia.com
Dieta Atkinsa - dieta bardzo rygorystyczna, której odpowiednikiem w Polsce jest dieta Kwaśniewskiego.
Podstawę diety Atkinsa stanowią białka i tłuszcze, przy zdecydowanym ograniczeniu węglowodanów.
Dietę przeprowadza się w trzech etapach:
- pierwszy etap - trwa 2 tygodnie, w tym czasie spożywamy wyłącznie produkty białkowe
i tłuszczowe w ilościach zaspokajających głód, maksymalnie ograniczamy też węglowodany,
- drugi etap - trwa aż uzyskamy oczekiwaną wagę, zwiększamy ilość dostarczanych węglowodanów;
- etap trzeci - stabilizacja wagi, w tym etapie nie limitujemy już węglowodanów i ustalamy ich poziom w diecie sami włączając do menu kasze, makarony, pieczywo, ryż.
Posiłki spożywamy co 3-4 godziny, oczywiście dużo pijemy z naciskiem na wodę.
Dieta Atkinsa niestety ma wady - jest uboga w witaminy i składniki mineralne, obciąża nerki
i zakwasza organizm. Więcej na jej temat dowiecie się u źródła, czyli w książce Roberta C. Atkinsa pt.: "Dieta Doktora Atkinsa na długie życie".
